Cookies kedua yang saya coba untuk cookies imlek, almond cookies cara pembuatanya simple sekali, aduk2 saja semua bahan dan rasanya enak loh, pada suka nih. jadi masuk dalam list Cookies Imlek tahun ini. Almond Cookies ini cukup banyak peminat nya dan keluarga juga pada suka jadi tahun depan buat lagi deh.
Beberapa box almond cookies yang diorder. hanya 2 box ini saja yang sempat difoto
Almond Cookies
Bahan
120g almond meal
180g tepung terigu
60 gr gula halus (kalau suka manis, 90gr ya)
1/4 sdt salt
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
120ml minyak canola
1 kuning telur, kocok untuk eggwash
Kacang mete/ Almond cincang
Cara Membuat
- Campur semua adonan didalam mangkuk besar, aduk rata hingga terbentuk adonan bulat
- Bulatkan adonan seberat 7 gram. Tata di loyang, lalu sapu permukaan dengan kuning telur dan beri taburan kacang mete cincang
- Panggang di oven dengan suhu 170C selama 20-25 menit
No comments:
Post a Comment
Terima Kasih bagi yang sudah mampir di blog saya. Silahkan tinggalkan komen. I will really appreciate it.