Fish Fillet - Dory

Dory Fish Fillet

---

Bahan:

1 ekor ikan dory frozen

garam, gula dan merica secukupnya
1 sdt paprika bubuk

1 butir telur, kocok lepas

100gr tepung terigu biasa

200 gr tepung roti

Cara Membuat:

1. Lumuri fillet dory dengan garam, gula, merica dan paprika bubuk. Diamkan dan simpan didalam lemari es selama 30 menit. 
2. Gulingkan fillet kakap di atas tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan kembali di atas tepung roti. 
3. Goreng hingga kuning keemasan dan matang.
4. Sajikan dengan potato wedges