Nasi Goreng Gila

Lucu ya namanya kok nasi goreng gila, saya dapat ide masak menu ini dari blogwalking/browsing2 resep tapi saya lupa di blog mana. Menurut saya, menu ini disebut nasi goreng gila mungkin karena kita bisa memasukkan bahan apa aja yang kita suka sebagai lauk nasi goreng ini. Nasi goreng nya sendiri dibuat simple yaitu nasi goreng dengan orak arik telur dan dibuat dengan rasa pedas lalu dimakan bersama lauk tadi yang terdiri dari beraneka ragam sayuran, bakso. daging.

Saya sendiri memakai bahan-bahan apa adanya yang dikulkas saja, di luar dugaan ternyata rasa nya enak loh. nasi goreng simple cocok banged dimakan bareng lauknya, apalagi jika nasinya dibuat lebih pedas

Nasi Goreng Gila

---

Serve: 2 Porsi
Bahan
2 butir telur, kocok rata dengan garpu
2 porsi nasi
2 siung bawang putih, haluskan
garam,kecap asin, dan merica sesuai selera

Tumisan:
1 batang wortel uk.sedang, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah sosis, iris bulat-bulat
50 gram daging ayam, potong dadu
2 buah bakso, potong jadi 4 bagian
1/2 ikat sawi miyak/pokchoy, potong kasar
8 buah buncis, potong uk 3cm
2 lembar besar sawi putih, potong kasar
1/2 bh paprika merah, potong kasar
1/4 pcs tempe, potong 2x2cm goreng sebentar
1 sdm saus tiram
garam,gula, kecap asin dan merica sesuai selera

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat:
Nasi Goreng
- Panaskan sekitar 1sdm minyak di wajan, tuang telur kemudian dibuat orak arik Angkat dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, masukkan nasi dan telur. Bumbui dengan garam / kecap asin dan merica bubuk. Angkat dan sisihkan
Tumisan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging ayam, wortel, dan buncis serta tuangi 2sdm air. Masak sebentar
- Masukkan sisa bahan lainnya dan bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan merica. masak sebentar hingga semua bahan matang. Angkat
- Sajikan nasi goreng bersamaan dengan tumisan