Oat Meal Cookies
Ingredients:225gr margarine
80 gr palm sugar
40 gr white sugar
1 egg
1 tsp vanilla essence
½ cup (60 gr) all purpose flour
1 tsp cinnamon powder
1 tsp baking powder
3 1/2 cups oatmeal 280gr, blend half
How to make:
1. Sift together flour, cinnamon powder, baking powder. Put aside
2. Beat butter, sugar, egg and vanilla essence until light
3. Add flour mixture. Mix well.
4. Add oatmeal. mix well
5. Place in refrigerate about 30 minute or until it form
6. Scoop batter to baking pan which already brush or spray with some butter
7. Slightly press the cookies to reduce the thickness
8. Bake in oven with 190 celcius temperature around 15 minutes.
9. Store in airtight container.
Hi, saya sudah coba resep ini, cuman pas waktu cookies nya sudah siap dibuat dan mau masukin ke oven cookies nya meleh, tidak bisa berbentuk, kenapa ya ?? dan disimpan di kulkas itu harus diatas kulkas apa dibawah kulkas ya ? harus sampai adonannya keras ya ?? mohon advicenya, thanks ..
ReplyDeleteHi juga.. disimpan di kulkas bawah aja sampai adonannya set mudah dibentuk. biasanya sekitar 20-30 menit saja. kalo susah dibentuk mungkin bisa coba menggunakan sendok, disendokin ke loyang sambil dirapiin bentuk bulat, dan dipipihkan dengan garpu (garpunya dilapisi sedikit tepung biar tidak lengket). semoga bisa membantu ya.
Delete