Shiny crust nya masih belum muncul, tapi rasa nya enak nyoklat dengan sedikit hint pahit coklat dan moist
Brownies
Bahan
115 gr butter / margarin
150 gr dark cooking chocolate (DCC)
2 butir telur
120 gr gula pasir halus
120 gr tepung terigu
1/4 cup coklat bubuk
1/2 sdt vanilla
1/4 sdt baking powder
Metode
- Panaskan oven 180-190'C, siapkan loyang 20 cm, olesi margarin, alas kertas roti hingga sisi-sisinya dan oles margarin kembali. Sisihkan.
- Campur dan ayak tepung terigu, vanilla dan baking powder. Sisihkan.
- Double boil (tim) butter, dark cooking chocolate dan coklat bubuk yang sudah diayak hingga leleh. Angkat dan dinginkan.
- Dalam suatu wadah, campurkan telur dan gula pasir halus. Aduk rata dengan menggunakan hand whisk atau bisa juga memakai mixer. Kocok hingga gula larut.
- Masukkan campuran butter dan coklat. aduk hingga rata.
- Tuang campuran terigu, aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 30 menit.
No comments:
Post a Comment
Terima Kasih bagi yang sudah mampir di blog saya. Silahkan tinggalkan komen. I will really appreciate it.